Бараньи рёбрышки с луком в казане. Рецепт от Сталика.
Решили сделать бараньи рёбрышки по рецепту известного Сталика. В этом рецепте добавляется большое количество лука.
Некоторым может быть даже страшно столько лука добавлять.
Наливаем масло о обжариваем рёбрышки. В несколько заходов сделали минимальную обжарку. К обжаренному мясу добавляем лук.
Из специй зира и кориандр. Добавляем соль. Оставляем тушиться. Дальше плита сама доделает.
Прошло примерно три часа. Открываем и проверяем. В общем, готово.