Not translated.

Тушим ножки барана и обновляем большую сковородку.

В наш северный магазин заехала сковородка с Украины далёкой и мы её купили. Теперь будем что то готовить. Начинаем с топлёного масла и приготовим мы тушеное мясо с овощами. Рецепта нет, будем делать наугад. Масло прогрелось, укладываем баранину. Мелкие ножки. Мясо подогрелось и начало потихоньку ужариваться. Несколько раз уже перевёрнуто. Засыпаем лук. Тушим дальше.

Ещё раз перевернули. Добавляем немного соли и пару приправ. Ещё пару раз перевернули, заливам пиво пенное чтобы веселее тушилось. Красота. Мясо снова пару раз перевернулось. Уже начинает от косточек отваливаться. Добавляем морковь. Скоро будет готово. Мясо уже выглядит готовым, начинает слезать с костей. Но мы ещё не закончили. Лавровый лист и приправы с солью. Засыпаем траву (зелень) с огорода. И засыпаем кабачок и помидор из банки. Сейчас всё приготовится.

Вот и готово. Только часть вкусного бульона через край уплыла. Дегустируем, всё прекрасно. Отличная еда. Баранина с нами дружит и сковородка тоже. Будем продолжать готовить в сковородке.



Видео:






prog.pro@gmail.com