Итальянский хлеб и варёная сгущёнка.

Так называемый "Итальянский хлеб" вполне хороший и вкусный. Только в магазинах Maxima он всегда старый. Такое чувство, что они там итальянский хлеб специально два дня на складе отстаивают и только после этого в магазин выносят. Нормальный свежий хлеб был куплен в магазине Rimi.

Сгущёнка для варки подходит только настоящая. Та что из молока сделана. Если купить сделанную из жиров, она просто не сварится. Варить можно только на медленном огне. Если включить сразу на полную мощность, банка лопнет и кипящая сгущёнка разлетится по всей кухне. А рецепт простой. В кастрюле залить банку сгущёнки холодной водой и поставить на медленный огонь. После закипания варить 2 часа.
После варки кипяток лучше сразу вылить. В этом кипятке растворённый клей от этикетки. При остывании воды клей осядет на краях кастрюли и его будет трудно отмыть.

А итальянский хлеб с варёной сгущёнкой вкусный.










prog.pro@gmail.com